- ute thom
- Berlin (Weißensee)
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Brokkolisalat - kalorienarm
Hochgeladen von: ute thom
150 g Brokkoli
½ kleine Zwiebel
1 große Tomate
1 EL Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
etwas Senf
Kräutersalz, Pfeffer, aus der Mühle, frisch geriebenen Muskat
Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Sauerrahm, Zitronensaft und Gewürze gut vermischen und mit den Brokkoliröschen vermengen, abschmecken.
Den Brokkolisalat auf einem Teller anrichten und mit den Tomatenscheiben garnieren.
Zeit: ca. 10 Minuten
½ kleine Zwiebel
1 große Tomate
1 EL Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
etwas Senf
Kräutersalz, Pfeffer, aus der Mühle, frisch geriebenen Muskat
Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Sauerrahm, Zitronensaft und Gewürze gut vermischen und mit den Brokkoliröschen vermengen, abschmecken.
Den Brokkolisalat auf einem Teller anrichten und mit den Tomatenscheiben garnieren.
Zeit: ca. 10 Minuten
